Maior evento realizado pelo Mercado AlimentaCE, o Festival de Gastronomia Cearense acontece anualmente em celebração à riqueza da identidade alimentar do nosso estado. São três dias de programação extensa, reunindo feiras, formações, exibições audiovisuais e atrações culturais em torno da festa dos sabores cearenses.
Trazendo conceitos como equidade, decolonidade e cultura antirracista, o Festival de Gastronomia Afro-Brasileira é uma proposta que integra gastronomia, afroancestralidade, cultura e formação. Uma celebração alimentar de comunidades quilombolas e povos de terreiro do Ceará.
O pratinho é patrimônio cearense. E para homenagear essa iguaria típica, o Mercado AlimentaCE realiza anualmente o Festival do Pratinho, reunindo o melhor dessa diversidade de sabores regados a muito forró. Baião, creme de galinha, vatapá, paçoca, arroz e muito mais são ingredientes exaltados neste evento. A primeira edição foi um sucesso, reunindo mais de 4 mil pessoas no Complexo Cultural Estação das Artes
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