Tendo a difusão da cultura alimentar como um dos eixos norteadores, o Mercado AlimentaCE, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará gerido pelo Instituto Mirante, irá integrar a programação da etapa final do XXIV Ceará Junino. Organizado pela Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), o evento acontece em Sobral entre os dias 25 a 28 de julho, no espaço Vila Cenográfica. Localizado em dois estandes, a programação do Mercado no evento contará com comidas típicas, venda de produtos e exposição de sementes.
Denominados “Ceará de Comer” e “Ceará de Plantar e Colher”, os espaços do mercado contarão com atividades distintas. O estande ‘Ceará de Comer’, uma parceria com o Centro de Estudos do Trabalho e de Assessoria ao Trabalhador e à Trabalhadora (Cetra), trará produtos e gastronomia da agricultura familiar das regiões de Sobral, Alcântaras, Senador Sá e Viçosa, com a presença de produtores locais, venda de produtos, degustação de cachaça artesanal e comidas típicas.
No estande ‘Ceará de Plantar e Colher’, será apresentado o resultado do mapeamento de sementes crioulas do Ceará, realizado pela Secretaria do Desenvolvimento Agrário do Ceará (SDA) e Instituto Veredas, mostrando a diversidade e riqueza de espécies da cultura alimentar e dos biomas cearenses. No local, haverá também uma exposição das sementes, em parceria com a Cáritas Diocesana e a Rede de Intercâmbio de Sementes (RIS).
Neste espaço, o público poderá conhecer mais sobre a diversidade genética e alimentar do Estado, contando também com a presença dos guardiões das sementes de comunidades de Sobral, Forquilha e Massapê.
Sobre o Ceará Junino
Com o tema ‘De Caiçara a Sobral: São João de Tradição e Inovação na Cidade do Futuro’, a edição de 2024 realizou 21 festejos até o dia 14 de julho. Ao todo, 18 cidades receberam o festival, incluindo Fortaleza, Barbalha, Itatira, Quixeramobim, Nova Russas, Tarrafas, Alto Santo, Jaguaruana, Croatá, Cariré, Itarema, Redenção, Ubajara, Pacajus, Quixelô, Tauá e General Sampaio. As campeãs de cada etapa terão a oportunidade de participar do Campeonato Estadual, de 25 a 28 de julho, em Sobral. O evento é gratuito e aberto ao público.
Sobre o Mercado AlimentaCE
O Mercado AlimentaCE é um espaço para vivenciar o Ceará de Comer. Um dos equipamentos públicos que integram o Complexo Cultural Estação das Artes, em Fortaleza, é um lugar para experimentar, aprender sobre e adquirir alimentos cearenses de qualidade, que contam histórias e trajetórias de toda a cadeia produtiva local. Tem como diretriz ser um polo de referência gastronômica no país e salvaguardar a gastronomia e cultura alimentar cearense, com sua diversidade e origem. Conta com seis restaurantes em ocupação temporária e, em breve, terá uma loja de produtos alimentícios tipicamente cearenses.
SERVIÇO:
Mercado AlimentaCE no Festejo Ceará Junino, em Sobral
Quando: de 25 a 28 de julho
Onde: Espaço Vila Cenográfica, na Arena Aeroporto, em Sobral
